Mga kalabasa ng nutty-caramel | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ tasa ng asukal
• 2 kutsarang baking powder
• 2 kutsarang ground cinnamon
• 1 kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita ground cloves
• 4 na itlog, gaanong binugbog
• 1 15 onsa ay maaaring kalabasa
• 1 tasa ng langis ng gulay
• 1 ½ tasa ng tinadtad na pecans, toasted
• ⅓ tasa caramel-lasa ice cream topping
• 1 Recipe Browned Butter Frosting, Cream Cheese Frosting, o de-latang cream cheese na nagyelo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, asukal, baking powder, 2 kutsarang kanela, baking soda, asin, at cloves. Gumalaw sa mga itlog, kalabasa, at langis hanggang pinagsama. Ibuhos ang batter sa isang hindi nababago na 15x10x1-inch baking pan, kumalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang mga pecans at caramel topping. Ang kutsara ng halo ng nut sa ibabaw ng batter sa kawali.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ipasok ang isang palito na malapit sa gitna. Palamig sa kawali sa isang wire rack.

• Hakbang 4

  Gumamit lamang ng kalahati ng Browned Butter Frosting recipe (ginawin o i-freeze ang natitirang nagyeyelo at gamitin ito sa hamog na mga cupcakes). Gumalaw ng sapat na gatas sa pagyelo upang gawin itong isang pagkakapareho ng pagkakapare-pareho. Pag-agos sa mga cool na bar.

Mga tip

Upang mag-imbak, maglagay ng mga bar sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 190 calories, (1 g saturated fat, 26 mg kolesterol, 113 mg sodium, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g protein.

---

Browned Butter Frosting

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng mantikilya
• 3 tasa ng pulbos na asukal
• 2 kutsara ng gatas
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola ng init na mantikilya sa mababang init hanggang natunaw. Ipagpatuloy ang pag-init hanggang ang mantikilya ay lumiliko isang ilaw na gintong kayumanggi. Tanggalin mula sa init. Sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang pulbos na asukal, gatas, at banilya. Magdagdag ng browned butter. Talunin sa katamtamang bilis hanggang sa pagkalat ng pare-pareho, pagdaragdag ng karagdagang gatas kung kinakailangan.

---

Pag-frosting sa Keso ng Cream

Mga sangkap

• 2 3 ounces packages cream cheese, pinalambot
• ⅓ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 ½ kutsarang vanilla
• 4 ½ - 5 tasa ng pulbos na asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang cream cheese, butter, at banilya. Talunin gamit ang isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa ilaw at malambot. Unti-unting matalo sa pulbos na asukal upang makagawa ng isang pagyelo ng pagkalat ng pagkakapare-pareho.