Hipon at olob na mantsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces sariwa o frozen na medium na hipon sa mga shell
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 8 ounce tub cream cheese na kumalat sa jalapeño, pinalambot
• ⅓ tasa ng kulay-gatas
• ½ kutsarang asin ng bawang
• ½ kutsarita ground cumin
• ½ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
• ⅓ tasa tinadtad na berdeng sibuyas
• ⅓ tasa ng tinadtad na pitted hinog na olibo
• ⅓ tasa na durog na queso blanco, queso fresco, o feta cheese
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro
• Mga hiwa ng pipino, mga chips ng tortilla, o mga hiwa na baguette

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Peel at devein hipon. Banayad na hipon; pat dry. Sa isang medium skillet matunaw butter sa medium heat. Magdagdag ng hipon; lutuin at pukawin ang 3 hanggang 4 na minuto o hanggang sa malabo. Hugasan ang hipon.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok talunin ang pagkalat ng keso ng cream, kulay-gatas, bawang ng bawang, at kumin na may isang panghalo sa daluyan hanggang sa pinagsama. Talunin ang matamis na paminta, berdeng sibuyas, olibo, at kalahati ng keso at cilantro hanggang mababa hanggang pinagsama. Gumalaw sa hipon.

• Hakbang 3

  Ilipat ang dip sa isang mangkok na naghahain. Takpan at ginawin ang 1 hanggang 24 na oras. Kung kinakailangan, pukawin bago maghatid. Nangungunang may natitirang keso at cilantro. Paglilingkod sa pipino, chips, o mga hiwa ng baguette.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 84 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 46 mg kolesterol, 208 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g sugar, 5 g protein.