Citrus-glazed salmon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pounds sariwa o frozen na salmon fillet, tinanggal ang balat
• Asin at lupa itim na paminta
• ¾ tasa ng orange marmalade
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa (1/4 tasa)
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsarang tuyong puting alak
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• 1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
• ¼ kutsarang cayenne paminta
• ⅛ kutsarita limang-spice powder
• 3 kutsarang hiniwang almond, toasted
• Steamed asparagus (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Painitin ang oven sa 450 degree F. Banlawan ang mga isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Sukatin ang pinakamalawak na bahagi ng fillet. Season salmon na may asin at paminta. Ilagay sa isang mababaw na baking pan; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang marmol, berdeng sibuyas, bawang, alak, luya, mustasa, paminta, at limang-spice powder. Ang kutsara ng halo sa salmon.

• Hakbang 3

  Maghurno, walang takip, para sa 4 hanggang 6 na minuto bawat 1/2-pulgada o hanggang sa mabilis na mag-flakes ang salmon kapag sinubukan gamit ang isang tinidor. Ilipat ang isda at glaze sa isang nakahain na ulam na may labi. Budburan ng mga almendras. Maglingkod sa steamed asparagus, kung nais. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 227 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 59 mg kolesterol, 170 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g sugar, 24 g protein.