Nakasisilaw na mga bola ng ham | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 binugbog na itlog
• ¾ tasa malambot na mumo ng tinapay (1 slice)
• ⅓ tasa pinatuyong tart red cherries o pinatuyong mga cranberry, pinong snip
• ¼ tasa pino ang tinadtad na berdeng sibuyas
• ¼ kutsarita paminta
• ½ libong sandalan na lutong hamon
• ½ kalahating libog na karne ng baka
• ⅔ tasa ng pulang currant jelly
• 2 kutsara na inihanda ang mustasa
• Ang berdeng sibuyas ay naghahatid

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga itlog, tinapay ng mumo, seresa o cranberry, tinadtad na berdeng sibuyas, at paminta sa isang halo ng mangkok. Magdagdag ng ground ham at ground beef; ihalo na rin. Hugis sa 1-inch bola.

• Hakbang 2

  Ilagay sa isang 15x10x1-inch baking pan. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa magawa. Alisan ng tubig, kung kinakailangan.

• Hakbang 3

  Samantala, ang init na halaya at mustasa na magkasama sa isang ulam na chafing, blazer pan, o maliit na kasanayan, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa natunaw ang jelly. Idagdag ang mga bola ng ham sa ulam na chafing. (O, ilipat ang mga bola ng ham sa isang mainit na init na hindi tinatablan ng paghahatid ng mangkok at ibuhos ang sulyap sa mga bola ng ham.) Panatilihing mainit-init. Palamutihan na may berdeng sibuyas na slivers. Gumagawa ng 48 meatballs (48 na pampagana sa pampagana).