Maligayang prutas-at-nut panettone | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng gatas
• 2 itlog
• ½ tasa ng mantikilya (walang kapalit), gupitin
• 3 ¾ tasa ng harina ng tinapay
• ½ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• 1 kutsarita anise seed
• ½ kutsarang asin
• 4 ½ kutsarita aktibong tuyong lebadura (2 pakete)
• 1 tasa na pinatuyong mga cherry ng tart
• ¾ tasa ng pine nuts
• Nonstick cooking spray
• ½ tasa gintong mga pasas
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• 1 kutsara ng tubig
• 1 kutsara pine nuts
• Inihayag ang pulbos na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Idagdag ang unang 11 na sangkap sa isang 2-pound na makina ng tinapay ayon sa mga direksyon ng tagagawa. Piliin ang cycle ng kuwarta.

• Hakbang 2

  Samantala, amerikana ang isang 8x3-inch springform pan o souffle dish na may cooking spray. Para sa kwelyo, gupitin ang isang piraso ng malinis na brown na pambalot na papel sa isang 25x6-pulgada na guhit. Pagkasyahin ang kwelyo sa paligid ng loob ng handa na kawali, na magkakapatong nang bahagya. Pahiran ang loob ng kwelyo gamit ang spray spray. Itabi.

• Hakbang 3

  Kapag kumpleto ang ikot, alisin ang kuwarta. Manuntok. Sa isang gaanong floured na ibabaw, malumanay na masahin ang mga pasas. Hugis kuwarta sa isang bola. Ilagay sa collared pan at patagin nang bahagya upang takpan ang ilalim ng kawali. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 45 hanggang 60 minuto o hanggang sa doble.

• Hakbang 4

  Pukawin ang 1 itlog at tubig; magsipilyo sa ibabaw ng tinapay. Pagwiwisik kasama ang 1 kutsara pine nuts. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F para sa 55 hanggang 60 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na skewer na nakapasok sa gitna ng tinapay ay lumabas na malinis. Kung kinakailangan, maluwag na takpan ng foil ang huling 10 hanggang 15 minuto upang maiwasan ang overbrowning.

• Hakbang 5

  Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa kawali; cool na ganap. Kung ninanais, budburan ang asukal sa pulbos. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 386 calories, (6 g saturated fat, 57 mg kolesterol, 189 mg sodium, 56 g carbohydrates, 2 g fiber, 10 g protein.