Hipon at pesto crostini | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 8 onsa na tinapay na estilo ng tinapay na French
• Langis ng oliba (opsyonal)
• 12 - 18 sariwa o frozen na medium na hipon
• 1 - 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 - 2 kutsara ng mantikilya
• ¾ tasa palamig na basil pesto
• 18 ubas kamatis, nag-away
• ½ tasa ginintuang keso ng timpla ng Italya (2 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Gamit ang isang kutsilyo ng kutsilyo, ihiwalay ang hiwa ng tinapay. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay sa dalawang malaking sheet ng baking. Kung nais, sipain ang bawat hiwa ng gaanong langis ng oliba. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matingkad na kayumanggi, lumiliko ang mga hiwa nang sabay-sabay sa pamamagitan ng pagluluto ng hurno.

• Hakbang 2

  Samantala, lasaw na hipon, kung nagyelo. Peel at devein hipon; halve hipon nang haba. Banayad na hipon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng hipon at bawang sa mainit na mantikilya sa daluyan ng init sa loob ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa malabo ang hipon. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may pesto; tuktok na may hipon at kamatis. Budburan ng keso. Kung nais, maghurno sa 425 ° F oven para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang matunaw ang keso.

Mga tip

Maghanda tulad ng itinuro sa Hakbang 1. Palamig na tinapay. Paglipat sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 24 na oras. Upang maglingkod, magpanit ng hurno sa 425 ° F. Ayusin ang hiwa ng tinapay sa baking sheet. Maghurno ng mga 3 minuto o hanggang sa presko. Magpatuloy bilang itinuro sa Hakbang 2.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 98 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 12 mg kolesterol, 189 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 4 g protein.