Ang solong sitrus | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 3 onsa sariwang o frozen na solong o puting fillet, mga 1/2 pulgada ang makapal
• 1 recipe Citrus Sauce (tingnan ang resipe sa ibaba)
• 2 dalandan
• 2 kutsarang margarin o mantikilya, natunaw
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita na paprika
• Dash black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Maghanda ng Sauce ng sitrus. Takpan at ginawin hanggang handa nang maglingkod. Alisin ang alisan ng balat at puting lamad mula sa mga dalandan; gupitin ang bawat orange sa 4 hiwa. Itabi.

• Hakbang 2

  Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang mga isda sa greased unheated rack ng isang broiler pan, pagtapik sa ilalim ng anumang manipis na mga gilid. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang natunaw na margarin, asin, paprika, at itim na paminta; magsipilyo sa mga isda. Ayusin ang mga orange na hiwa sa paligid ng mga isda sa rack ng broiler. Broil tungkol sa 4 pulgada mula sa init para sa 4 hanggang 6 na minuto o hanggang sa madali ang mga flakes ng mga isda kapag nasubok na may isang tinidor at orange na hiwa ay pinainit.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, pahingahan ang Citrus Sauce sa mga isda at orange na hiwa. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 175 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 51 mg kolesterol, 257 mg sodium, 12 g carbohydrates, 1 g hibla, 11 g asukal, 18 g protina.

---

Citrus Sauce

Mga sangkap

• ½ tasa ng light dairy sour cream
• 2 tablespoons orange marmalade
• ¼ kutsarita pinatuyong thyme o herbes de Provence

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kulay-gatas, orange marmalade, at pinatuyong thyme o herbes de Provence, durog.