Sausage at egg po'boys | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa Spicy Remoulade
• 1 pounds bulk breakfast sausage
• 2 kutsarang Diard na istilo ng mustasa
• Nonstick cooking spray
• 4 na hoagie buns, split
• Makinis na litsugas ng iceberg
• 8 haba ng hiwa ng sandwich pickle (opsyonal)
• 4 na lutong itlog, hiwa
• Bottled hot pepper sauce (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maghanda ng Spicy Remoulade.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang sausage at mustasa. Hugis halo sa anim na 4-pulgada-diameter patty. Coat isang malaking nonstick na kawali na may pagluluto spray; heat skillet sa medium-high heat. Magdagdag ng mga patty; lutuin ang tungkol sa 6 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas, lumiliko nang isang beses. Alisin mula sa kawali. Gupitin ang mga patty sa 1/2-pulgada.

• Hakbang 3

  Ikalat ang mga ilalim ng mga hoagie buns kasama ang ilan sa Spicy Remoulade. Layer na may litsugas, sausage strips, adobo na hiwa (kung ninanais), at mga lutong itlog. Mag-drill sa natitirang Spicy Remoulade at, kung nais, iwiwisik ng mainit na sarsa ng paminta. Palitan ang mga tuktok ng hoagie buns.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 757 calories, (15 g saturated fat, 10 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 274 mg kolesterol, 1294 mg sodium, 41 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g sugar, 32 g protein.

---

Spicy Remoulade

Mga sangkap

• 1 tasa mayonesa
• ¼ tasa atsara umiwas
• 2 tablespoons capers, pinatuyo
• 1 kutsara Creole o maanghang brown mustasa
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 2 kutsarang de-boteng mainit na sarsa ng paminta
• 1 kutsarang lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang mayonesa, adobo relish, capers, mustasa, perehil, de-boteng mainit na sarsa ng paminta, at lemon juice.