Chili verde sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na walang baboy na balikat ng baboy
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 15 onsa ay maaaring ang Great Northern beans o navy beans, hugasan at pinatuyo
• 12 ounces sariwang tomatillos, husked at coarsely tinadtad, o dalawang 11-onsa lata ng tomatillos, banlawan, pinatuyo, at coarsely tinadtad
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• Ang 1 4 na onsa ay maaaring diced green chile peppers, hindi natanggal
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¾ kutsarang lupa kumin
• ½ kutsarang asin
• 1 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 1 tasa na tinadtad ang mga sariwang dahon ng spinach
• 2 kutsarang juice ng dayap
• Maasim na cream (opsyonal)
• Snip sariwang cilantro (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Gupitin ang karne sa 3/4-pulgada na piraso. Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng karne, kalahati sa isang oras, at lutuin hanggang kayumanggi. Salain ang taba.

• Hakbang 2

  Ilipat ang karne sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya. Gumalaw sa beans, tomatillos, sibuyas, chile peppers, bawang, kumin, at asin. Ibuhos ang sabaw sa pinaghalong sa kusinilya.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 7 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 1/2 hanggang 4 na oras.

• Hakbang 4

  Gumalaw sa spinach at lime juice. Kung nais, itaas ang bawat paghahatid na may kulay-gatas at / o cilantro.

Para sa madaling paglilinis:

Linya ang iyong mabagal na kusinilya gamit ang isang hindi magandang pagluluto liner ng liner. Magdagdag ng mga sangkap na itinuro sa recipe. Kapag ang iyong ulam ay natapos na pagluluto, kutsara ang pagkain sa iyong mabagal na kusinilya at itapon lamang ang liner. Huwag iangat o ihatid ang disposable liner na may pagkain sa loob.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 300 calories, (3 g saturated fat, 76 mg kolesterol, 606 mg sodium, 21 g carbohydrates, 4 g fiber, 29 g protein.