Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang broiler. Mag-scrub ng kamote. Prick ng maraming beses sa isang tinidor. Gupitin nang kalahati nang haba. Maglagay ng 2 halves, gupitin ang mga gilid, sa isang ligtas na luto na baking microwave. Magdagdag ng 2 kutsara ng tubig; takpan na may vented plastic wrap. Ang microwave sa 100% na kapangyarihan (mataas) sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang malambot, muling pag-aayos ng isang beses. Malamig nang kaunti. Ulitin ang natitirang 2 halves ng patatas at ang natitirang 2 kutsara ng tubig.
-
Scoop sapal sa labas ng patatas halves, nag-iiwan ng 1/4-pulgada na mga shell. Ilagay ang pulp sa isang daluyan na mangkok at mash sa isang masker ng patatas o isang electric panghalo sa mababang bilis. Magdagdag ng cream cheese, inihaw na pulang paminta, balsamic suka, toyo, pulbos ng bawang, at itim na paminta. Gumalaw o matalo hanggang makinis. (Kung kinakailangan, pukawin ang isang maliit na gatas upang maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho.)
-
Kutsara ang pinaghalong patatas na pinaghalong patatas sa mga shell ng patatas, pagpindot nang marahan. Ilagay ang pinalamanan na patatas sa isang baking sheet. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init ng 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa pinainit at gaanong browned. Budburan ng chives. Kung ninanais, maglingkod na may kulay-gatas.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 280 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 21 mg kolesterol, 387 mg sodium, 49 g carbohydrates, 7 g fiber, 11 g sugar, 7 g protein.
