Mga tinapay na mais at tuyo na peach dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa dilaw na cornmeal
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 4 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 ½ tasa buttermilk
• 2 itlog
• ⅓ tasa mantikilya, natunaw
• ½ tasa ng tinadtad na kintsay na may mga dahon
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ⅓ tasa ng mantikilya
• 1 ½ tasa tinadtad na lutong hamon
• 2 binugbog na itlog
• ¼ tasa inagaw ang sariwang perehil
• 2 kutsarang pinatuyong sambong, durog
• ½ kutsarang paminta
• ¼ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ang umagaw ng mga pinatuyong mga milokoton
• 1 tasa coarsely tinadtad pecans toasted
• 1 - 1.333 tasa ng sabaw ng manok

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gumalaw ng dilaw na cornmeal, all-purpose flour, baking powder, at 1/2 kutsarang asin sa isang halo ng mangkok. Magaan na matalo ang buttermilk, ang 2 itlog, at ang natunaw na mantikilya. Idagdag sa timpla ng harina at pukawin hanggang sa makinis ang batter (huwag mag-overbeat). Ibuhos sa isang greased 9x9x2-inch baking pan. Maghurno sa isang oven ng 425 degree F sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Malamig.

• Hakbang 2

  Gupitin ang tinapay na mais sa 1/2-pulgada. Ilagay sa isang malaking mababaw na baking pan. Maghurno sa isang oven ng 325 degree F mga 15 minuto o hanggang sa mga piraso ng tinapay ay bahagyang tuyo, pagpapakilos nang isang beses. Lumipat sa isang napakalaking mangkok.

• Hakbang 3

  Magluto ng kintsay at sibuyas sa 1/3 tasa ng mantikilya sa isang malaking kawali o kasirola sa medium heat tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ang mga gulay. Idagdag sa tinapay na mais. Magdagdag ng ham.

• Hakbang 4

  Pagsamahin ang natitirang 2 itlog, perehil, sambong, paminta, at 1/4 kutsarang asin sa isang maliit na mangkok. Idagdag sa pinaghalong tinapay na mais; ihagis nang basta-basta. Magdagdag ng mga milokoton at pino. Pagdausdos na may sapat na sabaw upang magbasa-basa, paghuhugas ng napaka gaan hanggang halo-halong. Gumamit ng halo sa mga bagay-bagay ng isang 14- hanggang 16-pounds na pabo. Kutsara ang anumang natitirang palaman sa isang ulam na may kaserola; takpan at ginawin hanggang handa nang maghurno. Ang huling 45 minuto ng litson ng pabo, idagdag ang natitirang palaman sa oven at maghurno, natakpan, hanggang sa pinainit. Gumagawa ng 12 hanggang 15 servings.

Gawing Tipong Pang-unahan:

• Hakbang 1

  I-wrap ang cooled cornbread sa foil at ilagay sa plastic freezer bag. Selyo, tatak, at i-freeze hanggang sa 1 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 400 calories, (9 g saturated fat, 111 mg kolesterol, 795 mg sodium, 41 g carbohydrates, 5 g fiber, 12 g protein.