Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa pampalasa ng masa, sa isang maliit na init ng kasirola 1/2 tasa ng mantikilya sa daluyan ng init tungkol sa 12 minuto o hanggang sa liko ng kulay ng mantikilya ang asukal na asukal. Tanggalin mula sa init. Ibuhos sa isang daluyan na mangkok; ginawin ang tungkol sa 45 minuto o hanggang sa maging matatag ang mantikilya. Talunin ng isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal sa pulbos, isa sa mga itlog ng itlog, 1 kutsarita ng banilya, kanela, 1/8 kutsarita ng asin, at mga cloves; talunin hanggang malambot. Talunin ang bilang ng 1 tasa ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Takip; chill para sa 1 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan.
-
Samantala, para sa simpleng kuwarta, sa isang daluyan na mangkok ay pinalo ang 1/2 tasa na pinalambot na mantikilya na may electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang natitirang 1/2 tasa ng asukal sa pulbos, ang natitirang itlog ng itlog, ang natitirang 1 kutsarang banilya, at ang natitirang 1/8 kutsarang asin; talunin hanggang malambot. Talunin ang mas maraming sa 1-1 / 4 tasa ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Takip; chill para sa 1 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan.
-
Painitin ang hurno hanggang sa 375 degrees F. Sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang pampalasa ng masa hanggang 1/8 pulgada ang makapal. Gamit ang 2-1 / 2- hanggang 3-pulgada na pamutol ng cookie na may mga scalloped na gilid, gupitin ang kuwarta. Ulitin gamit ang payak na kuwarta upang makagawa ng mga angkop na hugis. Gamit ang isang kutsilyo o 1/2-pulgada na pamutol ng cookie, gupitin ang limang mga hugis sa isang pattern sa bawat cutout ng plain-dough. (Iwanan ang mga cutout ng pampalasa-masa.) Ilagay ang lahat ng mga cookies ng 1 pulgada sa mga hindi nabababang mga sheet ng cookie.
-
Maghurno ng 8 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay magaan ang kayumanggi. Ilipat ang mga cookies sa mga racks ng wire; malamig.
-
Ikalat ang tungkol sa 1 kutsarita na pinapanatili sa ilalim na bahagi ng bawat cookie ng pampalasa. Nangunguna sa mga plain cookies, sa ilalim ng gilid, upang makagawa ng mga sandwich. Maglingkod sa loob ng 24 na oras. Bago pa lamang maghatid, mag-ayos ng karagdagang asukal sa pulbos sa mga cookies sa sandwich.
Sa tindahan:
Layer na hindi natapos na cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 207 calories, (7 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 48 mg kolesterol, 127 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 11 g sugar, 2 g protein.
