Asparagus at prosciutto frittata | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 itlog, gaanong binugbog
• ½ tasa ng gatas
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang thyme o 1 kutsarita na pinatuyong thyme, durog
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 sariwang asparagus na mga sibat, inayos at gupitin sa 1 1/2-pulgada
• 1 tasa tinadtad prosciutto
• 0.5 - 0.5 tasa ng putol na keso ng cheddar (1 hanggang 2 onsa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga itlog, gatas, thyme, at paminta. Talunin ng isang palo hanggang sa maayos na halo-halong at pantay na kulay; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking broilerproof heatet heat oil sa medium heat. Magdagdag ng asparagus; lutuin at pukawin ang mga 4 na minuto o hanggang ang asparagus ay malutong. Gumalaw sa prosciutto.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng halo ng asparagus sa kawali. Magluto sa medium heat. Tulad ng mga set ng pinaghalong itlog, magpatakbo ng isang spatula sa paligid ng mga gilid ng kasanayan, pag-aangat ng pinaghalong itlog upang ang uncooked na bahagi ay dumadaloy sa ilalim. Ipagpatuloy ang pagluluto at pag-angat ng mga gilid hanggang sa halos magtakda ang halo ng itlog (magiging basa-basa ang ibabaw).

• Hakbang 4

  Ilagay ang kawali sa ilalim ng broiler, 4 hanggang 5 pulgada mula sa init. Broil ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa nakatakda ang tuktok. Budburan ng keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 285 calories, (6 g puspos na taba, 443 mg kolesterol, 430 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 19 g protein.