Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang mabigat na malaking kawali magluto ng caraway seeds sa daluyan ng mababang init 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa toasted, nanginginig na kasanayan paminsan-minsan. Alisin ang mga buto mula sa kawali; magtakda ng kasanayan sa tabi upang cool.
-
Sa isang malaking mangkok na pukawin ang mga pinaghalong buto at susunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng asin). Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya sa pinaghalong kahawig ng magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Magdagdag ng buttermilk lahat nang sabay-sabay. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa magbasa-basa.
-
Lumiko ang kuwarta sa isang maayos na ibabaw. Knead 10 hanggang 12 stroke hanggang sa halos makinis. I-roll o i-tap ang kuwarta sa isang 7-pulgadang bilog. Gupitin sa walong mga wedge.
-
Ang coatet ng coat na may spray ng pagluluto. Pag-init ng kawali sa paglipas ng medium-mababang init 1 hanggang 3 minuto o hanggang sa isang patak ng mga sizzle ng tubig. Ilagay ang mga wedge ng kuwarta sa mainit na kawali.
-
Ang lutuin, natakpan, 20 minuto o hanggang sa ginintuang at isang palito na nakapasok sa gilid ng isang kalso ay lumalabas na malinis, na lumiliko ang mga wedge nang maraming beses upang kayumanggi ang magkabilang panig. Ang mga halaman ay maaaring magmumukha pa rin basa-basa. Paminsan-minsan ang mga ilalim na ibaba at bawasan ang init, kung kinakailangan, upang maiwasan ang labis na pagbaha. Ihain ang tinapay na mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 138 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 210 mg sodium, 23 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 4 g protein.
