Mga Egg roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ libong baboy sa lupa
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• 1 clove bawang, tinadtad
• ½ tasa ng pino na tinadtad na napa o berdeng repolyo
• ½ 8 onsa ay maaaring maghiwa o buong kastanyang tubig, pinatuyo at tinadtad
• 1 karot, gutay-gutay (1/2 tasa)
• ½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 2 kutsarang mais na mais
• Sugar kutsarang asukal
• ¼ kutsarang asin
• 8 mga egg roll wrappers
• Gulay na gulay para sa malalim na Pagprito
• Botelya ng matamis at maasim na sarsa o inihanda na estilo ng mainit na mustasa na Tsino

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pagpuno, sa isang malaking kawali na nagluluto ng baboy, luya, at bawang sa loob ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang karne; alisan ng tubig ang anumang taba. Magdagdag ng repolyo, mga chestnut, tubig, at sibuyas. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang toyo, cornstarch, asukal, at asin. Idagdag sa kawali. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Alisin mula sa init at bahagyang cool.

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 200 ° F. Para sa bawat egg roll, maglagay ng isang egg roll wrapper sa isang patag na ibabaw na may isang sulok na tumuturo sa iyo. Spoon tungkol sa 1/4 tasa ng pagpuno sa kabuuan at sa ibaba lamang sa gitna o egg roll wrapper. I-tiklop ang ibabang sulok sa pagpuno, pagtapik sa ilalim ng kabilang linya. Tiklupin ang mga sulok ng gilid sa pagpuno, na bumubuo ng isang hugis ng sobre. Pagulungin ang egg roll patungo sa natitirang sulok. Moisten top sulok na may tubig; pindutin nang mariin upang mai-seal.

• Hakbang 1

  Sa isang mabigat na malaking kasirola init 2 pulgada langis ng gulay sa 365 ° F (o langis ng init sa isang de-koryenteng fryer ayon sa mga tagubilin ng tagagawa). Fry egg roll, kalahati sa isang oras, para sa 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Panatilihing mainit-init sa preheated oven habang pinirito ang natitirang mga egg roll. Maglingkod ng mainit na itlog ng mga rolyo na may Sweet-and-Sour Sauce.

Mga Direksyon ng Air Fryer:

• Hakbang 1

  Painitin ang air fryer *. Ihanda ang mga rolyo ng itlog ayon sa itinuro sa itaas sa hakbang 1. Malinis na ibabaw ng itlog ang rolyo ng langis ng gulay. Ilagay ang 4 na rolyo ng itlog sa basket. Magluto ng 365 ° F * sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ginintuang, sabay lingon. Panatilihing mainit-init sa preheated oven habang pinirito ang natitirang mga egg roll.

*

Ang ilang mga air frayer ay nangangailangan ng pag-init at ang ilan ay hindi. Basahin ang mga direksyon ng tagagawa at magpanhik kung nakadirekta. Ang ilang mga air frayer ay may mga setting ng temperatura at ang ilan ay hindi. Pumili ng 365 ° F kung magagamit. Ang isang iba't ibang mga air frjen ay magagamit at hindi lahat ay pareho, kaya ang mga oras na ibinigay ay maaaring magkakaiba.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 319 calories, (3 g saturated fat, 10 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 22 mg kolesterol, 452 mg sodium, 29 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g sugar, 9 g protein.