Malusog na pancake ng multigrain | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng buong harina ng trigo
• ¼ tasa ng cornmeal
• ¼ tasa ng mabilis na pagluluto na pinagsama oats
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 1 ½ tasa na walang gatas na walang taba
• 3 kutsara ng canola oil
• 1 kutsarang banilya
• Gumalaw sa (opsyonal) *
• Purong maple syrup (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok na pukawin ang lahat ng hangarin na harina, buong harina ng trigo, korning, mga oats, brown sugar, baking powder, at asin. Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang itlog, gatas, langis, at banilya. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw hanggang sa magbasa-basa (batter ay dapat na bahagyang lumpy.) Kung ninanais, tiklop sa nais na Stir-In.

• Hakbang 2

  Para sa bawat pamantayang sukat na sukat, ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng batter sa isang mainit, gaanong greased na gradyel o mabigat na kasanayan, na kumakalat ng batter kung kinakailangan. Para sa bawat dolyar na laki ng pancake, gumamit ng halos 1 kutsara ng batter. Magluto ng medium heat para sa 1 hanggang 2 minuto sa bawat panig o hanggang sa mga pancake ay gintong kayumanggi. Lumiko kapag ang mga ibabaw ay bubbly at ang mga gilid ay bahagyang tuyo. Paglilingkod ng mainit-init. Kung ninanais, maghatid ng syrup.

Mga Pancake ng Buttermilk:

Maghanda ng recipe ayon sa itinuro, maliban sa kapalit ng 1 3/4 tasa buttermilk para sa gatas, bawasan ang baking powder sa 1 kutsarita, at magdagdag ng 1/2 kutsarang baking soda.Nutrisyon Pagsusuri: 264 calories, 8 g protina, 38 g karbohidrat, 9 g kabuuang taba (1 g naupo. taba), 34 mg kolesterol, 2 g hibla, 8 g asukal, 2% Vitamin A, 1% Vitamin C, 352 mg sodium, 16% calcium, 10% iron

*Ihalo:

1/3 tasa ng blueberry o raspberry; 1/4 tasa ng tinadtad na mani; o 3 kutsara ang crumbled, malutong na lutong bacon o pinaliit na semisweet chocolate chips

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 257 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 32 mg kolesterol, 258 mg sodium, 38 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g sugar, 7 g protein.