Hipon na pansit na mangkok ng karne | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara peanut o canola oil
• 2 shallots, hiniwa
• 1 dayap
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 2 kutsarang gadgad na sariwang luya
• 1 - 2 kutsara ng pulang curry paste
• 4 tasa na nabawasan-sodium manok sabaw o sabaw ng gulay
• 2 tasa ng tubig
• 2 kutsarang isda
• 1 pounds na sariwa o frozen na medium na hipon sa mga shell, peeled at deveined
• 8 ounces bigas vermicelli
• 1 13.5 onsa ay maaaring mai-unsweet ang niyog
• Mga sariwang dahon ng basil at mga dayap na wedge

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Init ang langis sa oven sa Dutch sa medium heat. Magdagdag ng mga shallots; lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang presko at may kayumanggi. Alisin ang mga shallots; itabi. Gamit ang gulay peeler, alisin ang zest mula sa dayap sa mga piraso; gupitin ang dayap sa kalahati. Magdagdag ng bawang, luya, at curry paste sa Dutch oven; lutuin at pukawin ang 1 minuto. Magdagdag ng sabaw, tubig, at sarsa ng isda. Kalabasa juice mula sa dayap sa sabaw; magdagdag ng mga piraso ng zest. Dalhin sa kumukulo.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa hipon at pansit. Bumalik sa kumukulo; bawasan ang init. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa malabo ang hipon. Gumalaw sa gatas ng niyog; init sa pamamagitan ng. Alisin ang dayap. Nangungunang mga mangkok na may shallots at basil; maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 365 calories, (10 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 106 mg kolesterol, 1028 mg sodium, 36 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 18 g protein.