Zucchini at cheddar crust pizza na may manok at mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng magaspang na cornmeal
• 2 ½ tasa na naka-pack na shredded zucchini
• 1 ½ tasa na putol na pinababang-taba na keso cheddar (6 oz.)
• 1 itlog, gaanong binugbog
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa magaspang na cornmeal
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang sambong
• 1 kutsara ng tinadtad na bawang
• ¼ tasa binili pinatuyong kamatis na pesto
• 1 tasa ng shredded lutong manok
• ½ tasa ng pino tinadtad dilaw na matamis na paminta
• ½ tasa pino ang tinadtad na mansanas
• ½ tasa ng tinadtad na pimiento na pinalamanan ng berdeng olibo (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Magsipilyo ng isang 12-pulgada na kawali ng pizza na may langis ng oliba. Pagwiwisik kasama ang 1 kutsara ng cornmeal.

• Hakbang 2

  Ilagay ang zucchini sa isang colander at pindutin ang mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na kahalumigmigan (dapat na 2 tasa na naka-pack pagkatapos mag-draining). Sa isang mangkok pinagsama ang pinatuyong zucchini, 1 tasa ng keso, at ang susunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng bawang). Ang kutsara ng halo sa inihandang kawali; pindutin sa kahit na kapal.

• Hakbang 3

  Maghurno, walang takip, mga 20 minuto o hanggang sa ginintuang. Palamig nang kaunti at paluwagin ang crust mula sa kawali na may isang spatula (huwag laktawan ang hakbang na ito; pinipigilan nito ang crust na hindi dumikit sa dulo).

• Hakbang 4

  Ikalat ang pesto ng kamatis sa crust. Nangunguna sa manok, matamis na paminta, mansanas, at, kung nais, mga olibo. Pagwiwisik sa natitirang 1/2 tasa ng keso. Bawasan ang temperatura ng oven sa 400 ° F. Maghurno, walang takip, 10 minuto pa. Gupitin sa anim na mga wedge. Kung ninanais, iwiwisik ng karagdagang snipped sariwang sambong.

Tip

Para sa mas madaling paglilinis, linya ang pizza pan na may papel na sulatan sa halip na magsipilyo ng langis.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 257 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 72 mg kolesterol, 393 mg sodium, 16 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 17 g protein.