Malutong na sabaw ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tangkay ng limon na damo, peeled, trimmed, at gupitin sa 4 na pulgada
• 3 tasa sabaw ng manok
• ¼ tasa ng hiniwang shiitake o mga kabute ng pindutan
• ⅛ kutsarita na basag na itim na paminta
• ½ tasa na lutong manok ng manok, gupitin
• 6 manipis na sariwang asparagus na mga sibat, pinutol
• 2 berdeng sibuyas, manipis na bias-hiniwa
• Mga sariwang dahon ng basil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang mga piraso ng damo ng lemon sa kalahating haba. Itali ang mga piraso ng damo ng lemon sa isang bundle na may 100-porsyento-cotton string. Pagsamahin ang sabaw, bundle ng damo ng damo, hiwa ng kabute, at paminta sa isang daluyan na kasirola. Magdala lamang ng pinaghalong. Bawasan ang init; kumulo, walang takip, sa loob ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Alisin ang bundle ng tanglad. Magdagdag ng lutong manok at asparagus. Mas payat, walang takip, sa loob ng 3 minuto o hanggang sa pinainit ng manok at ang asparagus ay malutong. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa berdeng sibuyas. Ladle sa mainit na sopas na mangkok. Nangungunang may mga sariwang dahon ng basil, kung nais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 67 calories, (1 g puspos na taba, 15 mg kolesterol, 597 mg sodium, 2 g carbohydrates, 1 g fiber, 10 g protein.