Madaling manok cordon bleu | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 walang balat, walang balahibo na mga dibdib ng manok
• 4 hiwa prosciutto o lutong hamon
• 4 hiwa Swiss cheese (3 ounces)
• 1 kutsara mantikilya o margarin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maglagay ng dibdib ng manok sa kalahati sa pagitan ng 2 piraso ng plastic wrap. Gamit ang flat side ng isang meat mallet pound na manok ay gaanong sa isang parihaba na humigit-kumulang 1/8 pulgada. Alisin ang plastic wrap. Ulitin ang natitirang manok.

• Hakbang 2

  Maglagay ng isang slice ng prosciutto at isang slice ng keso sa bawat piraso ng manok. Tiklupin sa ilalim at panig; I-rolyo. Secure sa mga kahoy na toothpick.

• Hakbang 3

  Sa isang medium skillet cook roll sa mainit na mantikilya sa daluyan ng mababang init sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (170 degrees F), lumingon sa pantay na kayumanggi. Alisin ang mga toothpicks bago maghatid. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 290 calories, (7 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 113 mg kolesterol, 911 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 40 g protein.