Jamaican pork stir-fried | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 16 ounce package frozen na matamis na paminta at sibuyas na gumalaw ng mga gulay
• 12 ounces na mga piraso ng baboy para sa pagpapakinis *
• 2 - 3 kutsarang Jamaican jerk seasoning
• ½ tasa ng de-botong sarsa
• Soy sauce (opsyonal)
• Mga mani (opsyonal)
• 2 tasa mainit na lutong kanin o pasta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang wok o malaking skillet heat oil sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng mga frozen na gulay; lutuin at pukawin ang 5 hanggang 7 minuto o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay. Alisin ang mga gulay mula sa wok.

• Hakbang 2

  Ihagis ang baboy na may jerk seasoning; idagdag sa wok. Magdagdag ng mas maraming langis kung kinakailangan. Lutuin at pukawin ang 2 hanggang 5 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang baboy.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng plum sauce sa wok; ibalik ang mga gulay. Dahan-dahang ibinabato sa amerikana; init sa pamamagitan ng. Kung ninanais, panahon na may toyo at iwisik ang mga mani. Paglilingkod sa bigas.

* Tip:

Kung ang iyong supermarket ay hindi nagbebenta ng mga piraso ng baboy, gupitin ang iyong sarili mula sa loin ng baboy.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 357 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 54 mg kolesterol, 405 mg sodium, 45 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 22 g protein.