Marbled chocolate-kalabasa brownies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ounces cream cheese, pinalambot
• 1 kutsara mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng asukal
• 1 itlog
• 1 tasa ng de-latang kalabasa
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarita ground cinnamon
• ¼ kutsarita lupa luya
• 1 kutsara all-purpose na harina
• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 6 ounces unsweetened chocolate, tinadtad
• ¾ tasa ng mantikilya, gupitin
• 2 ¼ tasa ng asukal
• 4 na itlog
• ¼ tasa ng gatas
• 2 kutsarang banilya
• ¾ tasa coarsely tinadtad walnut, toasted (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 325 degree F. Linya ng isang 13x9x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Grasa ang foil; itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok talunin ang cream cheese at ang 1 kutsara ng mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang 1/2 tasa ng asukal. Talunin hanggang sa maayos na pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa 1 itlog, kalabasa, 1 kutsarang banilya, kanela, at luya hanggang pinagsama. Gumalaw sa 1 kutsara ng kutsara. Itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang 1-1 / 4 tasa na harina, ang baking powder, at asin; itabi.

• Hakbang 4

  Sa isang malaking kasirola isama ang tsokolate at 3/4 tasa ng mantikilya. Lutuin at pukawin ang mababang init hanggang sa matunaw at makinis. Tanggalin mula sa init. Unti-unting idagdag ang 2-1 / 4 tasa ng asukal, matalo sa isang electric mixer sa mababang bilis hanggang sa pagsamahin. Idagdag ang 4 na itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa gatas at ang 2 kutsarang banilya. Unti-unting matalo sa pinaghalong harina hanggang sa pagsamahin.

• Hakbang 5

  Kumalat ang halo ng tsokolateng pantay-pantay sa inihandang kawali. Ang kutsara ng keso ng keso ng cream sa ilang mga tambak sa tuktok ng batter ng tsokolate. Gamit ang isang makitid na metal spatula, malumanay na ibagsak ang halo ng cream cheese sa batter ng tsokolate. Kung ninanais, budburan ang mga walnut.

• Hakbang 6

  Maghurno ng mga 60 minuto o hanggang sa nakatakda lamang ang sentro kapag ang kaldero ay marahang inalog. Palamig sa kawali sa isang wire rack. Gumamit ng foil upang maiangat ang mga walang puto na brownies sa labas ng kawali. Gupitin sa brownies.

Mga tip

Layer brownies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 159 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 43 mg kolesterol, 92 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 16 g asukal, 2 g protina.