Root beer cake na may float na nagyelo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng mantikilya
• 3 itlog
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 2 ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng asukal
• 1 kutsara na pampalasa ng serbesa ng beer
• 1 ¼ tasa ng root beer
• Lumulutang na Frosting
• 16 na ugat na hard candies na naka-ugat (opsyonal)

Mga direksyon

Ang araw bago:

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, preheat oven sa 350 ° F. Grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, at asin; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng asukal, halos 1/4 tasa sa isang pagkakataon, matalo sa medium na bilis hanggang sa pagsamahin. Scrape side ng mangkok; talunin ng 2 minuto pa. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Talunin sa pampalasa ng beer beer. Bilang kahalili magdagdag ng pinaghalong harina at ugat ng beer sa pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama (ang humampas ay maaaring lumitaw nang bahagyang nakabaluktot). Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, na kumakalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ipasok ang isang palito na malapit sa gitna. Palamig na cake sa kawali sa isang wire rack. Frost na may Float Frosting. Gupitin sa 16 piraso. Mahigpit na takpan ang cake sa kawali at ginawin nang magdamag. *

Tailgate day:

• Hakbang 1

  Tote cake sa kawali sa isang insulated cooler na may mga pack ng yelo. Kung nais, itaas ng kendi bago maghatid.

* Tip:

Para sa mas matagal na imbakan, mag-imbak ng cake o cupcakes sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Kailangang magkaroon ng kagamitan:

Ang insulated na cooler na may mga pack ng yelo

Root Beer Float Cupcakes:

Maghanda ayon sa itinuro sa Hakbang 2, maliban sa kutsara ng baterya sa dalawampu't apat na 2 1/2-pulgada na mga tasa ng muffin na may linya ng bake ng papel, pinupuno ang bawat dalawang-katlo hanggang tatlong-ikaapat. Maghurno ng 15 hanggang 17 minuto o hanggang sa malinis ang isang toothpick sa mga sentro. Palamig sa mga tasa ng muffin sa isang rack ng wire sa loob ng 10 minuto. Alisin sa mga tasa ng muffin; cool na ganap sa mga racks ng wire. Frost tulad ng itinuro. Ilipat ang mga cupcakes sa isang lalagyan ng imbakan; takpan at ginawin nang magdamag. * I-tote at maglingkod ayon sa itinuro. Gumagawa ng 24 na cupcakes.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 396 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 72 mg kolesterol, 231 mg sodium, 67 g carbohydrates, 1 g fiber, 52 g sugar, 3 g protein.

---

Lumulutang na Frosting

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• ¾ tasa ng vanilla ice cream
• ½ kutsarang banilya
• 4 tasa ng pulbos na asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya na tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto. Payagan ang 3/4 tasa ng vanilla ice cream na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto. Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang malambot. Talunin sa 1/2 tasa ng ice cream at banilya. Unti-unting matalo sa pulbos na asukal hanggang sa pinagsama. Kung kinakailangan, pukawin ang karagdagang sorbetes, 1 kutsara nang sabay-sabay, upang makagawa ng isang pagyelo ng pagkalat ng pagkakapare-pareho. Gumagawa ng 2 1/4 tasa.