Fennel seed wine crackers | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang fennel seed, durog
• ½ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 3 tablespoons tuyo puting alak
• 3 kutsara ng langis ng oliba
• Magaspang kosher salt (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 325 degrees F. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, buto ng haras, asin, at paminta. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang alak at langis ng oliba; unti-unting idagdag sa mga dry ingredients, paghuhugas ng isang tinidor hanggang pinagsama. Bumuo ng kuwarta sa isang bola.

• Hakbang 2

  Sa isang lightly floured surface, roll kuwarta sa isang 12x9-pulgada na parihaba, mga 1/16-pulgada na makapal (gupitin ang hindi pantay na mga gilid, kung kinakailangan). Gamit ang isang tinidor, prick dough sa buong. Gamit ang isang pastry wheel o kutsilyo, gupitin sa 3x1-1 / 2-pulgada. Ilipat ang mga parihaba sa isang hindi nababago na baking sheet. Kung ninanais, iwisik nang basta-basta sa kosher salt.

• Hakbang 3

  Maghurno ng mga 18 minuto o hanggang sa magsimulang brown ang mga crackers at matatag sa pagpindot. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.

Paraan ng Tagapagproseso ng Pagkain:

Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang harina, asin, buto ng haras, at paminta; takpan at iproseso hanggang sa pagsamahin. Magdagdag ng alak at langis ng oliba. Takpan at iproseso hanggang sa pagsamahin. Bumuo ng kuwarta sa isang bola. Magpatuloy bilang itinuro sa Hakbang 2.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 36 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 49 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.