Toasted butter-pecan cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ⅓ tasa tinadtad na pecano
• 3 kutsarang mantikilya, gupitin
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• ⅔ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 ½ tasa ng asukal
• 2 itlog, temperatura ng silid
• 1 ½ kutsarang vanilla
• 1 tasa ng gatas
• 1 recipe Pag-Frost ng vanilla

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Para sa buttered pecans, kumalat ang mga pecans sa isang mababaw na baking pan; tuldok na may 3 Tbsp. mantikilya Maghurno ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang toasted, pagpapakilos paminsan-minsan. Hayaang lumamig.

• Hakbang 2

  Samantala, grasa at gaanong harina ang dalawang 8-pulgadang bilog na cake ng cake. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, at asin.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang 2/3 tasa ng mantikilya na may isang panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng asukal, 1/4 tasa sa isang pagkakataon, matalo sa daluyan hanggang sa maayos na pinagsama. I-scrape ang mga gilid ng mangkok; talunin ang 2 minuto. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Talunin sa banilya. Magdagdag ng halo ng harina at gatas na halili, matalo sa mababang pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama. Talunin sa medium hanggang high 20 segundo pa. Tiklupin sa 1 tasa ng but but pecans. Ikalat ang batter nang pantay-pantay sa mga handa na pans.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa malinis ang isang palito. Ang mga cool na layer ng cake sa mga kawali sa mga racks ng wire sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga layer mula sa mga pan; cool sa mga wire racks. Frost kasama ang Vanilla Frosting. Palamutihan ng natitirang buttered pecans.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 615 calories, (12 g puspos na taba, 4 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 80 mg kolesterol, 271 mg sodium, 89 g carbohydrates, 2 g fiber, 71 g sugar, 5 g protein.

---

Pag-Frost ng Vanilla

Mga sangkap

• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 kutsarang banilya
• 4 ½ tasa ng pulbos na asukal
• 5 - 6 na kutsarang kalahati at kalahati

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ay talunin ang mantikilya at banilya na may isang panghalo sa daluyan hanggang sa magaan at malambot. Unti-unting matalo sa kalahati ng asukal sa pulbos. Magdagdag ng 4 Tbsp. ng kalahating-kalahati. Unti-unting matalo sa natitirang pulbos na asukal at kalahating kalahati hanggang sa pagkalat ng pagkakapare-pareho.