Pepwmint pinwheels | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 ounces semisweet na tsokolate, natunaw at medyo cooled *
• 1 tasa na layered na chocolate-mint candy baking piraso **
• ¼ kutsarita ng peppermint extract
• Puting nakakain na kumikinang, magaspang na asukal, o butil na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang halo ng mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng 1 tasa ng asukal na asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang mas maraming harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina.

• Hakbang 2

  Hatiin ang masa sa kalahati. Gumalaw ng tsokolate sa isang bahagi ng kuwarta. Gumalaw ng mga piraso ng tsokolate sa pagluluto ng tsokolate at katas ng peppermint sa natitirang bahagi ng kuwarta. Hatiin ang bawat bahagi ng kuwarta sa kalahati. Takpan ang kuwarta at chill nang hindi bababa sa 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 3

  I-roll ang bawat bahagi ng peppermint na kuwarta sa isang 9-1 / 2x6-pulgada na parihaba sa isang piraso ng waxed papel. Pagulungin ang bawat bahagi ng tsokolate ng tsokolate sa isang parihaba na 9-1 / 2x6-pulgada sa waxed papel. Gumamit ng waxed na papel upang baligtarin ang isang rektanggulo ng tsokolate na pang-ukol sa tuktok ng isang parisukat na lebadura ng paminta; alisin ang tuktok na layer ng waxed papel. I-roll up ang kuwarta, estilo ng jelly-roll, na nagsisimula mula sa isang mahabang gilid at gamit ang ilalim na layer ng waxed papel upang matulungan ang pag-angat at pagulungin ng masa. Itapon ang waxed papel. Kurutin ang mga gilid upang mai-seal. I-wrap ang dough roll sa plastic wrap. Ulitin upang gumawa ng isang roll ng kuwarta na may natitirang tsokolate at paminta mga parihaba na parihaba. Ang mga ginaw na kuwarta ay gumulong sa ref para sa 1 hanggang 2 oras o hanggang sa matatag.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Magaan na grasa ang isang sheet ng cookie; itabi. Mga rolyo ng walang putol na roll; reshape, kung kinakailangan. Gupitin ang mga rolyo ng kuwarta na pahalang sa 1/4-pulgada na hiwa. Maglagay ng mga hiwa mga 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Kung ninanais, budburan ang nakakain na kinang.

• Hakbang 5

  Maghurno ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa maging matatag ang mga gilid at nagsisimula lamang kayumanggi. Ilipat ang mga cookies sa mga racks ng wire at hayaang cool. Stack cookies sa canister; takip. ***