Pepper jelly cornmeal cup | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang baking powder
• 2 yolks ng itlog
• 1 kutsarang banilya
• ⅔ tasa ng dilaw na cornmeal
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa pula at / o berdeng jalapeño jelly

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar at baking powder. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa mga yolks ng itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin sa cornmeal. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina.

• Hakbang 2

  Hugis kuwarta sa 3/4-pulgada na bola. Ilagay ang 1 pulgada sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Banayad na pindutin ang dulo ng iyong hinlalaki sa gitna ng bawat bola ng kuwarta. Punan ang bawat sentro ng mga 1/8 kutsarita ng jelapeno jelly.

• Hakbang 3

  Maghurno sa preheated oven mga 10 minuto o hanggang sa mga ilalim ay gaanong browned. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; Hayaang lumamig. Gumagawa ng tungkol sa 96 cookies.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 1 buwan.