Pepper-mais na chowder | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 leek, nalinis at tinadtad
• 5 tasa ng maluwag-pack na naka-pack na buong kernel mais
• Ang 2 14 na onsa ay maaaring mabawasan-sabaw ng sodium na manok
• 1 medium red sweet pepper, tinadtad
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• ⅛ kutsarang cayenne paminta
• 3 mga safron thread (opsyonal)
• Nakuha ang mga sariwang chives at / o ground black pepper (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Isang amerikana ang isang 4-kuwarter na oven ng Dutch na may nonstick cooking spray. Painitin ang daluyan ng 1 minuto. Magdagdag ng sibuyas at leek; lutuin ng 5 minuto hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng mais; lutuin ng 5 minuto o hanggang sa lumambot ang mais, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng isang lata ng sabaw ng manok. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo 20 minuto o hanggang sa malambot ang mais. Alisin mula sa init at bahagyang cool.

• Hakbang 3

  Ilipat ang kalahati ng pinaghalong mais sa isang blender o processor ng pagkain; takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Ibalik ang puro halo ng mais sa Dutch oven.

• Hakbang 4

  Magdagdag ng natitirang sabaw, ang matamis na paminta, 1/8 tsp. itim na paminta, cayenne pepper, at safron. Init. Nangungunang may snipped fresh chives at / o karagdagang ground black pepper. Gumagawa ng mga serbisyo sa 6 (1-1 / 3-tasa).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 155 calories, (0 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 323 mg sodium, 35 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g sugar, 7 g protein.