Paella na may manok at hipon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium sibuyas, tinadtad
• 1 daluyan berde matamis na paminta, tinadtad
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 3 medium na kamatis, tinadtad
• 2 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 1 tasa ng tubig
• 2 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita ground turmeric
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• ½ kutsarita na de-boteng mainit na sarsa ng paminta (opsyonal)
• 3 pounds ang mga hita ng manok at / o mga drumstick, may balat
• 8 ounces pinausukang pabo sausage link, nahati haba at hiwa
• 2 tasa binuksan ang mahabang bigas na butil
• 8 mga onsa na lutong, peeled deveined hipon (tinanggal ang mga buntot)
• 1 tasa ng frozen na mga gisantes

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 6-quart na mabagal na kusinilya ay ilagay ang sibuyas, matamis na paminta, bawang, kamatis, sabaw, tubig, oregano, asin, turmerik, itim na paminta, at mainit na sarsa ng paminta, kung gumagamit; pukawin upang pagsamahin. Nangunguna sa manok at sausage.

• Hakbang 2

  Takip; lutuin sa setting ng mababang init para sa 8 hanggang 10 oras o sa setting ng high-heat para sa 4 hanggang 5 oras. Gumalaw sa bigas. Kung gumagamit ng setting ng mababang init, ayusin sa setting ng high-heat. Takip; magluto ng 30 hanggang 45 minuto pa o hanggang malambot ang bigas. Gumalaw sa lutong hipon at mga gisantes. Hayaang tumayo, takpan, sa loob ng 10 minuto.

Para sa Madali na Paglilinis:

Linya ang iyong mabagal na kusinilya gamit ang isang hindi magandang pagluluto liner ng liner. Magdagdag ng mga sangkap na itinuro sa recipe. Kapag ang iyong ulam ay natapos na pagluluto, kutsara ang pagkain sa iyong mabagal na kusinilya at itapon lamang ang liner. Huwag iangat o ihatid ang disposable liner na may pagkain sa loob.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 312 calories, (1 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 121 mg kolesterol, 568 mg sodium, 36 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 28 g protein.