Molasses gorp popcorn log | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 tasa ang naka-pop na popcorn (mga 1/2 hanggang 3/4 tasa na hindi natapos)
• 2 tasa na mani
• ½ tasa ng mga piraso ng tsokolate na may selyo ng kendi
• ½ tasa ng pasas
• 1 tasa ng asukal
• ½ tasa ng tubig
• ½ tasa ng light molasses
• ½ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Alisin ang lahat ng mga hindi natapos na mga kernels mula sa mga pop na mais. Sa isang greased 17x12x2-inch baking pan pinagsama ang naka-pop na mais, mani, mga piraso ng tsokolate, at mga pasas. Itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Mantikilya sa mga gilid ng isang mabibigat na 3-quart na kasirola. Sa kasirola pinagsama ang asukal, tubig, molasses, at asin. Lutuin sa paglipas ng medium-high heat sa kumukulo, pagpapakilos nang patuloy sa isang kahoy na kutsara upang matunaw ang asukal. Dapat itong tumagal ng tungkol sa 5 minuto. Iwasan ang pagkalat ng halo sa mga gilid ng kawali. Maingat na i-clip ang kendi thermometer sa gilid ng kawali.

• Hakbang 3

  Magluto sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang thermometer ay nagparehistro ng 250 degree F, yugto ng hard-ball. Ang halo ay dapat pakuluan sa katamtaman, matatag na rate sa buong ibabaw. Ang pag-abot sa yugto ng hard-ball ay dapat tumagal ng halos 10 minuto.

• Hakbang 4

  Alisin ang kasirola mula sa init; alisin ang kendi thermometer mula sa kasirola. Ibuhos ang halo ng asukal sa halo ng popcorn; pukawin ang malumanay upang isawsaw ang halo ng popcorn. Ang cool hanggang halo ng popcorn ay maaaring hawakan nang madali. Gumamit ng buttered hands upang ihalo ang halo sa 3-inch log, mga 1-1 / 2 pulgada ang diameter. I-wrap ang bawat mag-log sa malinaw na plastic wrap. Gumagawa ng tungkol sa 36 mga log.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 107 calories, (1 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 71 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.