Mexican sausage strata | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 5 hiwa puti o buong trigo na tinapay, cubed (3-3 / 4 tasa)
• 6 onsa ground turkey sausage
• 3 itlog
• 1 cup skim milk
• ½ tasa ng light dairy sour cream
• ½ tasa ng shredded Monterey Jack cheese na may mga jalapeño peppers (2 ounces)
• ⅓ tasa ng shredded nabawasan-taba matalim cheddar keso
• ⅓ tasa salsa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magpahid ng isang 9- o 10-pulgada na quiche na ulam na may nonstick cooking spray. Ikalat ang mga cube ng tinapay nang pantay-pantay sa ulam ng quiche. Itabi.

• Hakbang 2

  Pagdurog ng turkey sausage sa isang medium skillet; lutuin hanggang kayumanggi. Salain ang taba. Pat sa pamamagitan ng pag-tow ng papel upang matanggal ang labis na taba. Pagwiwisik ang nilutong sausage sa ibabaw ng mga cube ng tinapay sa ulam na quiche.

• Hakbang 3

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay pinagsama ang mga itlog, gatas, at kulay-gatas. Gumalaw sa Monterey Jack at cheddar cheeses. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa sausage sa quiche dish. Takpan at palamig ng hindi bababa sa 2 oras.

• Hakbang 4

  Alisin at maghurno sa isang 325 degree F. oven para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa nakatakda ang sentro at tuktok ay ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa oven. Hayaang tumayo ng 5 hanggang 10 minuto bago i-cut. Upang maglingkod, gupitin ang strata sa mga wedge. Maglagay ng ilang salsa sa tuktok ng bawat paghahatid. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga tip

Magtipon ng strata. Takpan at palamig ng hanggang 24 na oras bago ang pagluluto tulad ng itinuro sa itaas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 254 calories, (6 g puspos na taba, 134 mg kolesterol, 556 mg sodium, 17 g carbohydrates, 0 g fiber, 18 g protein.