Madaling taco pizza | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

2 - 2.5 tasa ng all-purpose na harina
1 package aktibong dry yeast
¼ kutsarang asin
1 tasa ng maligamgam na tubig (120 degree F hanggang 130 degree F)
2 kutsara ng pagluluto ng langis
¾ tasa ng cornmeal
¾ libong karne ng baka
1 tasa ng tinadtad na sibuyas
1 8 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
1 2.25 onsa ay maaaring maghiwa ng mga pitted hinog na olibo, pinatuyo
1 1.25 onsa na package ng taco seasoning mix
2 tasa ng puting cheddar cheese (8 ounces)
2 tasa na ginutay-gutay na lettuce
2 tasa tinadtad na kamatis
2 medium avocados, seeded, peeled, at tinadtad
1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
Chili powder (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang 1-1 / 4 tasa ng harina, lebadura, at asin. Magdagdag ng maligamgam na tubig at 2 kutsara ng langis. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis para sa 30 segundo, patuloy na pag-scrap ng mangkok. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Gamit ang isang kutsara, pukawin ang cornmeal at kasing dami ng natitirang harina hangga't maaari.
Hakbang 2
I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa sapat na natitirang harina upang makagawa ng isang moderately higpit na kuwarta na makinis at nababanat (6 hanggang 8 minuto kabuuang). Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.
Hakbang 3
Grasa ang dalawang 11- hanggang 13-pulgada na mga pan ng pizza o baking sheet. Sa isang lightly floured na ibabaw, igulong ang bawat kalahati ng masa sa isang bilog na 1 pulgada na mas malaki kaysa sa pizza pan. Ilipat ang kuwarta sa mga kawali. Bumuo ng mga gilid ng kaunti. Mga gilid ng plauta, kung nais. Mapagbigay na malambing sa isang tinidor. Huwag hayaang tumaas. Maghurno sa isang oven na 425 degree F sa loob ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa gaanong browned.
Hakbang 4
Samantala, sa isang malaking kawali na nagluluto ng ground beef at sibuyas hanggang sa ang karne ay kayumanggi at sibuyas ay malambot. Drain fat. Gumalaw sa sarsa ng kamatis, olibo, at taco seasoning mix; init sa pamamagitan ng.
Hakbang 5
Ikalat ang pinaghalong karne ng baka sa ibabaw ng mainit na mga crust. Budburan ng keso. Maghurno ng mga 12 minuto o hanggang matunaw ang keso. Nangungunang may litsugas, kamatis, at abukado. Spoon sour cream sa gitna ng bawat pizza. Pagwiwisik ng kulay-gatas na may pulbos na sili, kung ninanais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga tip

Maghanda ng masa ng pizza; hatiin sa 2 pantay na bahagi. Ilagay sa mga plastic freezer bags. Selyo, tatak, at i-freeze hanggang sa 1 buwan. Malusot nang magdamag sa ref bago gamitin.