Madaling ice cream sandwich | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 pint vanilla ice cream o frozen na yogurt
1 ½ tasa ng sariwang strawberry o mga milokoton, tinadtad (opsyonal)
⅓ tasa mantikilya, pinalambot
⅓ tasa ng asukal na asukal
¼ tasa na naka-pack na madilim na kayumanggi asukal
1 ½ kutsarang unsweetened cocoa powder
¼ kutsarang baking powder
1 itlog
½ kutsarang banilya
1 ½ onsa ng hindi naka-tweet na tsokolate, natunaw at pinalamig nang bahagya
1 ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
Bumili ng kulay na asukal na asukal o puti na hindi pari (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Hayaan ang sorbetes o frozen na yogurt ay tumayo ng 15 minuto upang mapahina. Gumalaw sa sariwang tinadtad na prutas, kung ginagamit. Kumalat ang pinaghalong pantay-pantay sa isang 15x10x1-pulutong pan. Takpan at i-freeze hanggang firm.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 350 degree F. Talunin ang mantikilya sa isang malaking halo ng mesa na may isang electric mixer sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Talunin ang butil na asukal, asukal na asukal, unsweetened cocoa powder, at baking powder hanggang sa pinagsama lamang. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Gumalaw sa tinunaw na tsokolate. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina.
Hakbang 3
Hatiin ang masa sa kalahati. I-roll ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang gaanong floured na ibabaw sa 1/8-pulgadang kapal. Gupitin gamit ang isang 3-1 / 2-pulgada na pandekorasyon ng cookie cutter. Gupitin ang mga sentro na may 3/4-pulgada na pandekorasyon ng cookie cutter, kung ninanais. I-reroll ang anumang mga scrap ng kuwarta. Dapat kang magkaroon ng isang kabuuang labing-anim na 3-1 / 2-pulutong cookies. Ilagay ang mga ginupit sa mga hindi nabababang mga baking sheet.
Hakbang 4
Ang mga nangungunang cookie ng brush na may tubig at iwisik ang may kulay na asukal na asukal, kung nais. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Ilipat ang mga cookies sa mga racks ng wire upang cool na ganap.
Hakbang 5
Upang mag-ipon, hayaang tumayo ang ice cream o frozen na yogurt para sa 5 minuto upang bahagyang lumambot. Gupitin gamit ang parehong 3-1 / 2-pulgada na pamutol ng cookie na ginamit para sa mga cookies (magkakaroon ng 8 cutout). Itakda ang 8 sa mga cookies na may "maling" na bahagi. Maglagay ng isang cutout ng sorbetes sa tuktok ng bawat cookie. Nangunguna sa isang pangalawang cookie, pagpindot nang bahagya upang mai-seal sa ice cream.
Hakbang 6
I-wrap ang bawat sandwich ng sorbetes nang paisa-isa sa plastic wrap; mag-freeze ng hindi bababa sa 2 oras. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 5 minuto bago maghatid. I-freeze ng hanggang sa 1 buwan. Gumagawa ng 8 sandwich.

Mga tip

Para sa isang mas madaling pamamaraan, huwag magpakalat ng sorbetes sa kawali. Refreeze matapos ang pagpapakilos sa prutas hanggang sa matatag pa ring kumakalat. Ikalat ang tungkol sa 3 kutsara ng sorbetes sa kalahati ng cookies at tuktok na may natitirang cookies. Pindutin nang magkasama.