Manok na may skillet gravy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa pinong tuyo na tinimplahan na mumo ng tinapay
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• ½ kutsarita na paprika
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 2 kutsara ng gatas
• 4 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (halos 1-1 / 4 pounds total)
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang pinatuyong sambong, durog
• 3 kutsarang mantikilya
• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 1 16 onsa package na palamig na pinalamig na patatas, pinainit ayon sa mga direksyon ng package

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mababaw na pinggan pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, keso, at paprika; itabi. Sa isa pang mababaw na ulam pagsamahin ang itlog at gatas. Pagwiwisik ng mga piraso ng manok na may asin at lupa itim na paminta. Isawsaw ang mga piraso ng manok sa pinaghalong itlog, dredge sa pamamagitan ng halo ng mumo sa amerikana.

• Hakbang 2

  Sa isang 12-pulgada na mabibigat na heatet ng langis sa medium-high heat hanggang sa ilan sa mga natitirang tinapay ng crumbs sizzle kapag idinagdag sa kawali. Magdagdag ng mga piraso ng manok sa kawali; bawasan ang init sa daluyan. Cook, walang takip, para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas (170F), lumiliko isang beses sa kayumanggi pantay-pantay. Ilipat ang manok sa isang paghahatid ng pinggan; Manatiling mainit.

• Hakbang 3

  Gumalaw ng harina at sambong sa tinunaw na mantikilya sa kawali. Magdagdag ng sabaw. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang sa makapal at bubbly; lutuin at pukawin ang 1 minuto. Panahon na may asin at paminta. Maglingkod ng gravy na may manok at patatas. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 528 calories, (12 g puspos na taba, 180 mg kolesterol, 988 mg sodium, 28 g karbohidrat, 2 g hibla, 42 g protina.