Aprikot at apple jelly stack cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 ½ kutsarang lupa kanela
• 1 ½ kutsarang lupa luya
• 1 kutsarang baking powder
• 1 kutsarang baking soda
• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 itlog
• 1 tasa banayad na lasa ng molass
• ⅔ tasa ng tubig
• 1 18 onsa jar apple jelly o apricot pinapanatili (tungkol sa 1-1 / 2 tasa)
• ½ kutsarita durog pulang paminta (opsyonal)
• 3 15 onsa ay maaaring apricot halves, pinatuyo, o isang 16-onsa na pakete ng mga pinalamig na mga hiwa ng peach, lasaw, pinatuyo, at pinutol sa mga hiwa ng 1/4-pulgada
• ¼ tasa ng toasted pine nuts
• Matamis na whipped cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degree F. Grease at harina ng tatlong 9 x1-1 / 2-pulgada na pag-ikot ng mga baking pans; itabi. Sa isang mangkok pinagsama ang harina, kanela, luya, baking powder, at baking soda; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar; talunin hanggang malambot. Magdagdag ng mga itlog at molasses; matalo ng 1 minuto (ang timpla ay lilitaw na curdled). Magdagdag ng halo ng harina at tubig na halili sa pinaghalong itlog, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan. Hatiin ang batter sa pagitan ng mga inihandang kawali (mga 2 tasa bawat isa).

• Hakbang 3

  Maghurno ng mga 18 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig ng 10 minuto sa mga kawali sa mga racks ng wire. Alisin ang mga cake mula sa mga kawali. Palamig nang lubusan.

• Hakbang 4

  Habang ang mga cake na cool, sa isang maliit na kasirola ay pinagsama ang halaya at durog na pulang paminta. init sa medium-low heat hanggang halaya ay natunaw at kumakalat, madalas na pinapakilos. Itabi. Maglagay ng isang layer sa paghahatid ng pinggan. Nangungunang sa isang-katlo ng mga halves ng aprikot, gupitin ang gilid. Spoon sa isang-ikatlo ng halo ng halaya ng mansanas (mga 1/2 tasa). Ulitin ang natitirang mga layer ng cake, mga aprikot, at halo ng halaya, pagtatapos na may halong halo. Pagwiwisik ng tuktok na layer na may toasted pine nuts. Chill cake 4 na oras bago maghatid. Paglilingkod sa whipped cream, kung ninanais. Gumagawa ng 8 hanggang 10 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 862 calories, (16 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 119 mg kolesterol, 517 mg sodium, 148 g carbohydrates, 5 g fiber, 66 g sugar, 8 g protein.