Apple-glazed baboy kabobs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng apple jelly
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsarang mantikilya o margarin
• 1 kutsarang lupa kanela
• ¼ kutsarita ground cloves
• 1 pounds na walang balahibo na baboy na butil, gupitin sa 1-inch cubes
• 1 kutsarita na pulbos ng bawang
• ½ kutsarita kintsay asin
• ½ - 1 kutsarita lupa itim na paminta
• 1 malaking sibuyas, gupitin sa 1-inch piraso
• 2 malaking berdeng matamis na sili, gupitin sa 1-inch piraso
• 1 kutsara ng langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mababaw na ulam, ibabad ang walong 12-pulgada na haba ng kawayan ng skewer sa tubig 30 minuto. Sa isang kasirola, pagsamahin ang jelly, honey, lemon juice, butter, cinnamon, at cloves. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa pagkakapare-pareho ng glaze; gumalaw nang madalas.

• Hakbang 2

  Pagwiwisik ng baboy na may pulbos ng bawang, kintsay asin, at itim na paminta. Ang baboy, sibuyas, at berdeng sili na kahalili sa mga skewer. Magmamadali gamit ang langis. Ang grill, walang takip, nang direkta sa mga medium coals 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang baboy ay bahagyang kulay rosas sa gitna at malambot ang mga gulay. Lumiko nang madalas at magsipilyo gamit ang glaze pagkatapos ng 6 minuto. Kung ninanais, pukawin ang hiniwang berdeng sibuyas sa pinsan; maglingkod kasama ang mga kabobs. Gumagawa ng 4 na servings

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 521 calories, (6 g puspos na taba, 83 mg kolesterol, 266 mg sodium, 73 g carbohydrates, 3 g fiber, 26 g protein.