Itim na bean cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
¼ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
2 kutsara na binhing at pino ang tinadtad na poblano chili pepper o iba pang tinadtad na sili ng sili
2 - 4 na cloves bawang, tinadtad
1 kutsara mantikilya o margarin
2 tasa ang nilutong itim na beans
1 itlog
1 itlog pula
1 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro
1 kutsarang lupa kumin
½ kutsarang paminta
½ kutsarita na de-boteng mainit na sarsa ng paminta
1 tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
2 kutsara ng pagluluto ng langis
⅓ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
Tinadtad na pulang matamis na paminta at berdeng sili na sili (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Magluto ng sibuyas, matamis na paminta, sili, at bawang sa mantikilya o margarin sa isang kasirola sa medium heat hanggang malambot. Lumipat sa isang halo ng mesa. Gumalaw sa beans, itlog, itlog ng itlog, cilantro, kumin, paminta, at mainit na sarsa ng paminta. Gumalaw sa 1/2 tasa ng mga mumo upang mabuo ang isang halo na magkasama.
Hakbang 2
Hugis sa labing-anim na 1/2-pulgada na makapal na patty; amerikana na may natitirang mga mumo.
Hakbang 3
Init ang langis ng pagluluto sa isang kawali sa paglipas ng medium-high heat. Magluto ng cake sa mainit na langis para sa 4 minuto bawat panig o hanggang sa ginto at pinainit. Magdagdag ng karagdagang langis, kung kinakailangan, sa pagluluto. Salain ang mga cake sa mga tuwalya sa papel.
Hakbang 4
Upang maglingkod, ayusin ang mga cake sa isang pinggan. Itaas ang bawat cake na may isang manika ng kulay-gatas at ilang tinadtad na sili, kung ninanais. Gumagawa ng 16 servings.

Mga tip

Upang mapanatiling mainit ang mga unang cake habang ang iba ay nagluluto, o upang magpainit ng mga cake bago ihain, ilagay ang mga cake sa isang baking sheet sa isang 300 degree F oven.