Aprikot stack cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 15 ounces lata ng apricot halves sa light syrup
• 1 tasa pinatuyong mga aprikot, tinadtad
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 2 itlog, gaanong binugbog
• 1 ¼ tasa buttermilk
• ¼ tasa natunaw na mantikilya
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng harina ng almendras
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• Whipped cream
• Mga dayap na piraso ng balat
• Sinta
• Sariwang o de-latang mga aprikot, na-quartered (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pagpuno ng aprikot, alisan ng tubig mula sa 2 lata ng apricot halves at ilagay sa isang maliit na kasirola. Itabi ang mga halves ng aprikot. Dalhin ang pinatuyong syrup sa kumukulo; tanggalin mula sa init. Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot. Hayaang tumayo ng 15 minuto upang mapahina. Alisan ng tubig at itapon ang likido. Sa isang processor ng pagkain o blender pagsamahin ang mga pinatuyong mga halves ng aprikot at ang pinatuyong pinatuyong mga aprikot. Takpan at iproseso o timpla hanggang makinis. Lumipat sa isang medium na mangkok. Gumalaw sa 2 honey at dayap na balat; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok whisk magkasama ang mga itlog, buttermilk, at tinunaw na mantikilya hanggang pinagsama. Magdagdag ng harina, harina ng almendras, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Whisk batter hanggang sa makinis.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang tungkol sa 1/2 tasa ng batter sa isang mainit, banayad na greased na grid o mabigat na kasanayan. Ikalat ang batter sa isang 7 1 / 2- hanggang 8-pulgadang bilog. Magluto sa medium heat para sa 1 hanggang 2 minuto, ang pag-on ng cake kapag ang ibabaw ay bubbly at ang mga gilid ay medyo tuyo. Magluto ng cake ng 1 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi.

• Hakbang 4

  Ilagay ang cake sa isang 8-inch springform pan. Nangungunang may 1/3 hanggang 1/2 tasa ng pagpuno ng aprikot. Ulitin ang natitirang batter at pagpuno, pagtatapos na may pagpuno ng aprikot sa itaas. Nagbibigay ng 6 hanggang 7 layer. Takpan at ginawin ang 2 oras o magdamag.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, tuktok ng whipped cream, budburan ng dayap na mga piraso ng alisan ng balat, at pag-grip ng honey. Nangungunang may mga karagdagang aprikot. Gumagawa ng 8 servings

Gumamit ng isang griddle o sobrang malaking skillet:

Upang matiyak na mayroon kang isang malaking sapat na lugar upang makagawa ng mga cake na ito, gumamit ng isang flat griddle o sobrang malaking kawal. Ang isang malaking pancake turner ay mahusay na gumagana para sa pagtulo ng mga pinong cake.

*

Upang timbangin ang mga dry ingredients, zero ang scale pagkatapos ng bawat sangkap ay idinagdag sa mangkok.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 391 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 84 mg kolesterol, 294 mg sodium, 58 g carbohydrates, 4 g fiber, 41 g sugar, 7 g protein.