Petsa-luya cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ang lahat ng layunin ng harina
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• ⅓ tasa mantikilya o margarin, pinalambot
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya o 1/2 kutsarang lupa luya
• ½ tasa ng asukal
• 1 itlog
• ½ tasa ng orange o lemon yogurt
• 2 kutsara ng gatas
• 1 tasa na pitted buong mga petsa, kinuha
• 2 kutsara all-purpose na harina
• Orange Sauce (tingnan ang resipe)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang grasa at harina at 8x8x2-pulgada na baking pan; itabi. Gumalaw ng 1 tasa ng harina, baking powder, at baking soda sa isang maliit na mangkok; itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang oven sa 350 degree F oven. Ilagay ang pinalambot na mantikilya o margarin at luya sa isang daluyan na halo ng halo; matalo gamit ang isang electric mixer sa medium na bilis ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal; talunin hanggang malambot. Magdagdag ng itlog; matalo nang mabuti. Gumalaw sa yogurt at gatas.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng halo ng harina, matalo sa mababa sa katamtamang bilis hanggang sa pinagsama. Mga pitsa ng petsa na may 2 kutsara na harina at tiklupin sa batter. Kumalat ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali.

• Hakbang 4

  Maghurno sa preheated oven para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa malinis ang isang palito sa gitna. Palamig nang bahagya (mga 30 minuto) sa kawali sa isang wire rack. Gupitin sa mga parisukat. Maglingkod na may mainit na Orange Sauce. Gumagawa ng 9 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 277 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 43 mg kolesterol, 176 mg sodium, 48 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g sugar, 3 g protein.

---

Orange Sauce

Mga sangkap

• ¼ tasa ng asukal
• 2 ½ kutsarang mais na mais
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya (o 1/2 kutsarita na lupa luya)
• ¼ kutsarita makinis na manipis na manipis na kahel na balat
• ¾ tasa ng orange juice
• 1 kutsara mantikilya o margarin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gumalaw ng asukal, cornstarch, gadgad na sariwang luya o luya sa lupa, at makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat sa isang maliit na kasirola. Gumalaw sa orange juice. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang pinaghalong at bubbly ang pinaghalong; lutuin at pukawin 2 minuto pa. Alisin ang kawali mula sa init. Gumalaw sa mantikilya o margarin, gupitin, hanggang matunaw. Takpan ang pan at cool na bahagyang. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng tungkol sa 1 tasa.