Aprikot-glazed na mga hita ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa aprikot na nakakalat ng prutas, na-snip ng malalaking piraso
• ¼ tasa ng honey
• 2 kutsarang toyo
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang luya
• 6 cloves bawang, tinadtad (1 kutsara)
• ½ kutsarita na paminta ng cayenne
• ¼ tasa cider suka
• 8 mga buto ng manok sa buto (3 1/2 hanggang 4 pounds pounds)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang oven rack sa ilalim na pangatlo ng oven. Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Para sa glaze, sa maliit na kasirola pinagsama ang kumakalat na prutas, honey, toyo, luya, bawang, at cayenne. Ang init sa medium-low heat hanggang matunaw ang prutas. Alisin at pukawin ang suka; malamig.

• Hakbang 2

  Linya ng isang 13 x 9-pulgada na baking pan na may foil. Ayusin ang manok sa iisang layer. Ibuhos ang apricot glaze sa manok, pag-on ng mga piraso sa amerikana. Ayusin ang mga piraso ng balat sa gilid. Maghurno, walang takip, 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa magawa (175 ° F sa pinakamakapal na bahagi) at mga tuktok ay browned, brushing ng glaze ng dalawang beses sa panahon ng pagluluto. Skim fat mula sa mga juice ng pan; maglingkod ng mga juice sa manok.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 483 calories, (8 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 13 g monounsaturated fat), 193 mg kolesterol, 377 mg sodium, 15 g carbohydrates, 0 g fiber, 13 g sugar, 33 g protein.