Puting mainit na tsokolate | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 pulgada stick cinnamon
• 8 cardamom pods
• 1 vanilla bean, split o 2 kutsarang vanilla
• 3 tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• 3 tasa ng gatas
• 1 ½ tasa ng puting baking piraso
• Grated madilim na tsokolate at / o puting tsokolate (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang kanela, cardamom, at banilya, kung ginagamit, sa isang parisukat na 100-porsyento-cotton cheesecloth. Magdala ng mga sulok ng cheesecloth at itali na may 100-porsyento-cotton string.

• Hakbang 2

  Sa isang 3 1 / 2- hanggang sa 4-quart na mabagal na kusinilya ay sama-sama ang cream, milk, at mga baking cake. Magdagdag ng bag ng pampalasa. Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 4 hanggang 5 na oras o sa setting ng high-heat para sa 2 hanggang 2 1/2 na oras, pagpapakilos sa kalahati sa oras ng pagluluto. Alisin ang bag ng pampalasa at pukawin sa banilya, kung gumagamit. Kung ninanais, nangungunang mga servings na may gadgad na tsokolate.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 403 calories, (18 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 40 mg kolesterol, 142 mg sodium, 35 g carbohydrates, 0 g fiber, 31 g sugar, 6 g protein.