Halamang hipon at salad ng tinapay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ libong sariwa o frozen na malalaking hipon
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• ¼ kutsarita limon-paminta panimpla
• 1 malaking bilog na tinapay ng pita
• 1 dilaw na matamis na paminta, nahaba ang haba at binhi
• ½ tasa ng tinadtad na kamatis (1 daluyan)
• ½ tasa tinadtad Ingles pipino o pipino
• ¼ tasa ng hiwa labanos
• 2 kutsarang hiniwang berde na sibuyas
• 2 kutsara ng de-boteng red vinaigrette ng alak
• Asin at itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Peel at devein hipon. Banayad na hipon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang hipon sa isang daluyan na mangkok. Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok na pukawin ang 1 kutsara ng langis ng oliba at ang lemon-pepper seasoning. Ibuhos ang atsara sa hipon sa mangkok; ihulog sa amerikana. Takpan at mag-atsara sa ref ng 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Magaan na magsipilyo ng tinapay na pita at matamis na paminta sa quart na may natitirang 1 kutsara ng langis ng oliba.

• Hakbang 3

  Sa isang grill pan, ihaw ang mga matamis na paminta sa paminta, gupitin ang mga gilid, sa daluyan ng mataas na init na halos 10 minuto o hanggang sa ang mga balat ng paminta ay blusang at madilim. Alisin ang mga sili mula sa grill. I-wrap ang mga sili sa foil at hayaang tumayo ng 20 minuto. Samantala, ang ihaw na hipon sa loob ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa malabo ang hipon, lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. I-ihaw ang tinapay na pita sa loob ng 2 hanggang 4 minuto o hanggang sa gaanong toasted, pag-on isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 4

  Alisin at itapon ang mga balat mula sa mga paminta. Matindi ang chop sili. Gupitin ang tinapay na pita sa 1-inch piraso. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang inihaw na sili, tinapay, at hipon. Gumalaw sa kamatis, pipino, labanos, at berdeng sibuyas. Magmamadali kasama ang vinaigrette. Ihagik ang malumanay sa amerikana. Season upang tikman na may asin at itim na paminta. Maglingkod kaagad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 376 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 172 mg kolesterol, 802 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 27 g protein.