Marbled holiday cutout | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya
• 1 tasa ng asukal
• 1 kutsarang baking powder
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ¼ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarita ground cardamom o ground nutmeg
• ⅛ kutsarang asin
• 1 itlog
• ½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
• 1 kutsarang banilya
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• Maraming mga i-paste o pangkulay ng likido na pagkain
• Confectionary pearl sugar o kulay asukal (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, orange peel, baking soda, cardamom o nutmeg, at asin. Talunin hanggang magkasama. Talunin ang itlog, kulay-gatas, at banilya. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa natitirang harina.

• Hakbang 2

  Hatiin ang masa sa kalahati. I-wrap ang kalahati ng kuwarta sa waxed papel o plastic wrap at palamig. Hatiin ang natitirang kuwarta sa 4 na bahagi. Ilagay ang bawat bahagi sa isang mangkok. Magdagdag ng pangkulay ng pagkain sa bawat bahagi ayon sa ninanais, pagpapakilos hanggang sa masa ay pantay na kulay. I-wrap ang bawat bahagi ng kuwarta sa waxed papel o plastic wrap. Chill kuwarta ng hindi bababa sa 2 oras o hanggang sa 24 na oras.

• Hakbang 3

  Sa isang gaanong floured na ibabaw, bumubuo ng isang tambak sa pamamagitan ng pagbagsak ng maliit na halaga ng bawat malapit sa kuwarta na magkasama sa isang random na pattern (gumamit ng kalahati ng plain na kuwarta at kalahati ng bawat isa sa mga may kulay na kuwarta). Hugis ang mound sa isang bola. Takpan at palamig; ulitin sa natitirang kuwarta. Sa isang lightly floured surface, roll 1 bola ng kuwarta hanggang 1/8 hanggang 1/4 pulgada ang kapal. Gamit ang 2- hanggang 3-pulgada na pamutol ng cookie, gupitin ang kuwarta sa nais na mga hugis. Ilagay ang mga cutout ng 1 pulgada sa isang hindi nababago na cookie sheet. Kung ninanais, budburan ng perlas o kulay na mga asukal. (Isang beses na pag-scrape ng masa ng Reroll. Ang sobrang paggawa ng masa ay sumasabog sa mga kulay.) Ulitin kasama ang iba pang bola ng kuwarta.

• Hakbang 4

  Maghurno ng cookies sa isang 375 degree F oven para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay napaka-gaanong browned. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 54 cookies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 55 calories, (1 g saturated fat, 9 mg kolesterol, 37 mg sodium, 8 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.