Green bean at kintsay salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 24 ounces sariwang berdeng beans, na-trim (1 1/2 lb.)
• ¼ tasa ng tubig
• 2 tasa tinadtad kintsay (4 mga tangkay)
• 1 tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas (8)
• ⅔ tasa ng mahigpit na inagaw ng sariwang perehil
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ¼ tasa ng katas ng dayap
• Asin
• Ground black pepper
• Mga dayap tulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-kuwarts na ligtas na microwave na ligtas na pagsamahin ang berdeng beans at tubig. Ang microwave, sakop, sa 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) mga 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos minsan sa kalahati sa pagluluto; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli. Lumipat sa isang nakahain na ulam.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng kintsay, berdeng sibuyas, perehil, langis, at katas ng dayap; ihulog nang malumanay upang pagsamahin. Takpan at hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng hanggang sa 30 minuto.

• Hakbang 3

  Bago maglingkod, panahon upang tikman na may asin at paminta. Kung ninanais, maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 96 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 134 mg sodium, 8 g carbohydrates, 4 g fiber, 2 g sugar, 2 g protein.