Mushroom at spinach skillet pizza | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 tasa ng hiwa ng sariwang cremini at / o mga kabute ng pindutan (16 oz.)
• ¼ kutsarang asin
• ¾ tasa Alfredo pasta sauce
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• ¼ kutsarita pinatuyong Italyano panimpla, durog
• 1 5 onsa pkg. sariwang sanggol spinach
• 2 kutsarang tubig
• 1 recipe Food Processor Pizza Dough o 1 lb. palamig na pizza kuwarta
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso sa mozzarella (6 oz.)
• Durog na pulang paminta (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Sa isang 12-pulgada na heat-iron skillet heat 1 Tbsp. ng langis higit sa medium-high. Magdagdag ng mga kabute at asin; lutuin ang 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ginintuang at karamihan sa likido ay sumingaw, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin ang mga kabute mula sa kawali. Bahagyang cool na kawali; brush na may 1 tsp. ng langis.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang sarsa ng Alfredo, 1 Tbsp. ng keso ng Parmesan, at panimpla ng Italya.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok iwisik ang spinach sa 2 tsp. tubig. Takpan gamit ang isang plato at microwave 45 segundo; itapon. Ang microwave, sakop, 15 segundo pa o hanggang sa gusto. Hayaang tumayo, takpan, 2 minuto. I-chop ang spinach at ilagay sa isang salaan; pindutin ang labis na likido.

• Hakbang 4

  Sa isang gaanong floured surface, igulong ang Food Processor Pizza Dough sa isang 14-pulgadang bilog. Ilipat sa inihanda na kawali at igulong ang labis na kuwarta upang mabuo ang gilid ng crust. Brush kuwarta na may natitirang 2 tsp. langis at kumalat sa sarsa. Alisan ng tubig ang anumang likido mula sa mga kabute. Nangungunang kuwarta na may mga kabute at spinach. Budburan ang keso sa mozzarella at natitirang 1 Tbsp. Parmesan cheese.

• Hakbang 5

  Magluto ng pizza sa medium-high heat 3 minuto. Lumipat sa oven at maghurno ng 18 hanggang 20 minuto o hanggang sa ang crust at cheeses ay light brown. Tumayo ng 5 minuto bago maghatid. Kung ninanais, budburan ng durog na pulang paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 374 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 40 mg kolesterol, 871 mg sodium, 40 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 15 g protein.

---

Pagkain ng Pagkain ng Pag-inom ng Pagkain

Mga sangkap

• Langis ng olibo o nonstick cooking spray
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 package aktibong dry yeast
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarita na kosher na asin
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• ⅔ tasa ng mainit na tubig (120 ° F hanggang 130 ° F)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pahiran ang isang medium na mangkok na may langis ng oliba o spray spray. Sa isang processor ng pagkain pagsamahin ang susunod na apat na sangkap (sa pamamagitan ng asin). Sa pagtakbo ng processor ng pagkain, magdagdag ng 1 Tbsp. langis ng oliba at ang mainit na tubig. Proseso hanggang sa mabuo ang isang kuwarta. Alisin at hugis sa isang makinis na bola. Ilagay ang masa sa inihandang mangkok; lumiko isang beses sa ibabaw ng mantika ng masa. Takpan ang mangkok na may plastik na pambalot. Hayaang tumayo sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (45 hanggang 60 minuto).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: