Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa egg yolks at vanilla bean paste hanggang sa pinagsama. Unti-unting matalo sa gatas hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina (kuwarta ay magiging malagkit). Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang sa madaling makayanan ang kuwarta.
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Magaan na grasa ang isang sheet ng cookie; itabi. Nagtatrabaho sa isang bahagi ng kuwarta nang sabay-sabay, kurutin ang 1-pulgada na piraso ng kuwarta. Sa isang lightly floured surface, igulong ang bawat piraso sa isang 9-pulgada na lubid. Hugis ang lubid sa isang bilog, tumatawid ng lubid mga 1 pulgada mula sa mga dulo. I-fold ang mga dulo sa likod ng lupon. Nagtatapos ang Moisten; pindutin ang mga dulo sa bilog upang i-seal. Ilagay ang cookies ng 2 pulgada bukod sa inihandang cookie sheet.
-
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang itlog at ang tubig. Magaan ang cookies ng cookies na may halo ng itlog; budburan ng asukal sa perlas. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga cookies at ang mga gilid ay gaanong browned. Paglipat sa isang wire rack; malamig.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 73 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 27 mg kolesterol, 53 mg sodium, 11 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.
