Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ilagay ang manok sa isang labis na malaking mangkok. Takpan na may gaanong inasnan na tubig. Takpan at ginawin sa ref sa loob ng 3 oras. Alisan ng tubig Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang self-sealing plastic bag na nakalagay sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang buttermilk sa manok. Isara ang bag. Marinate sa ref ng hindi bababa sa 8 oras o magdamag. Alisan ng tubig ang manok, itinapon ang buttermilk.
-
Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang harina, asin ng bawang, at paprika. Mapagbigay pahinga ang mga piraso ng manok na may halo ng harina. Pagwiwisik ng mga piraso ng manok na may asin at paminta.
-
Sa isang malaking kawali na init ang langis sa medium-high heat. Fry ang mga piraso ng manok, kalahati sa isang oras, sa mainit na langis nang 2 hanggang 4 minuto, pag-on sa brown pantay. Ilipat ang mga browned na piraso ng manok sa isang 3-quart na hugis-parihaba na baking dish.
-
Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 35 hanggang 45 minuto o hanggang sa malambot ang manok at hindi na kulay rosas (isang instant-read thermometer na nakapasok sa mga piraso ng dibdib ng manok ay kailangang magrehistro ng 170 degree F at ipinasok sa mga hita at binti ng manok ay kailangang magrehistro ng 180 degree F). Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.
Palitan ng pandiyeta:
1-1 / 2 starch, 3-1 / 2 medium-fat meat, 1 fat.
* Tandaan:
Upang makagawa ng 4 na tasa ng gatas na maasim, ilagay ang 1/4 tasa ng lemon juice o suka sa isang 4-tasa na baso na sumusukat sa tasa. Magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 4 na tasa ng likido; gumalaw Hayaang tumayo ang halo nang 5 minuto bago gamitin ito.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 426 calories, (5 g puspos na taba, 81 mg kolesterol, 458 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 30 g protein.
