Squash medley | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 medium na yellow squash summer, hiniwa
• 3 medium na kamatis (1 pounds), peeled, seeded, at tinadtad
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Amerika (6 na onsa)
• 6 hiwa bacon, lutong-lutong, cooled, at crumbled
• ⅓ tasa tinadtad berde matamis na paminta
• ⅓ tasa tinadtad na sibuyas
• 2 kutsara all-purpose na harina
• ⅓ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 1 kutsara mantikilya o margarin, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Lutuin ang kalabasa sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ng mga 3 minuto o hanggang sa malambot na kalabasa. Alisan ng maayos; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang mga kamatis, keso, bacon, berdeng paminta, sibuyas, at harina.

• Hakbang 3

  Sa isang 1-1 / 2-quart casserole layer kalahati ng kalabasa at kalahati ng pinaghalong kamatis. Ulitin ang mga layer. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga mumo ng tinapay at tinunaw na mantikilya o margarin; iwisik sa tuktok ng pinaghalong kamatis. Maghurno, walang takip, sa isang 375 degree F oven tungkol sa 35 minuto o hanggang sa pinainit at bubbly. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Gumagawa ng 8 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 168 calories, (6 g puspos na taba, 28 mg kolesterol, 489 mg sodium, 10 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g protein.