Spiced kamatis-kabute timpla | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa na pinatuyong kamatis (hindi puno ng langis)
• 1 onsa na pinatuyong kabute (shiitake, oyster o morel) *
• ¼ tasa tuyo na tinadtad na sibuyas
• 2 kutsara asin
• 1 kutsara pinatuyong thyme
• 1 kutsara ng buto ng kumin
• 2 kutsarang durog na pulang paminta
• 1 kutsarita na pulbos ng bawang
• 1 kutsarang lupa kanela
• 1 kutsarang lupa kumin
• 1 kutsarang ground cardamom
• ½ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa malaking mangkok pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Ilagay ang halo, isang-ika-apat nang sabay-sabay, sa blender. Takpan at timpla ang 30 segundo o hanggang ang mga kamatis ay pinong tinadtad. Ilipat sa lalagyan ng imbakan. Palamig; gumamit ng panimpla timpla sa loob ng 1 buwan.

Mga tip

Upang alisin ang kudkuran mula sa pinatuyong mga kabute, ilagay sa salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Patuyuran at i-tap ang tuyo. Ilagay sa baking sheet. Maghurno sa 350 degrees F. sa loob ng 10 minuto o hanggang sa tuyo at malutong. Gumagawa ng 8 (1/4-tasa na mga bahagi).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 16 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 473 mg sodium, 3 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 1 g protein.