Mga mausok na itim na beans | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 4 na onsa na lutong pinausukang chorizo, hiwa, o 2 hiwa bacon, tinadtad
• 2 15 ounces lata ng itim na beans, banlawan at pinatuyo
• 1 tasa na nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 - 2 kutsarita tinadtad de-latang de-latang chipotle sili sa adobo sauce *
• ½ kutsarita ground cumin
• Asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola magluto sibuyas at chorizo ​​sa medium heat tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Gumalaw sa mga itim na beans, sabaw, katas ng dayap, chile peppers, at kumin.

• Hakbang 2

  Cook, sakop, para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa bean halo ay nais na pare-pareho, pagpapakilos paminsan-minsan. Season upang tikman na may asin.

Tip:

Ang chipotle chile peppers sa adobo sauce ay napaka maanghang. Gamitin ang mga ito nang walang kabuluhan, pagdaragdag ng kaunting paisa-isa; maaari kang palaging magdagdag ng higit pa.

* Tip:

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 186 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 17 mg kolesterol, 780 mg sodium, 21 g carbohydrates, 7 g fiber, 1 g sugar, 14 g protein.